En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Dondurmalı Armut - En Nefis Yemek Tarifleri

Dondurmalı Armut

Dondurmalı Armut

Malzemeler

Dondurma için:
5 adet yumurtanın sarısı
8 çorba kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı zencefil
1 su bardağı şekersiz krema
1 su bardağı kadar tam yağlı süt
1 adet vanilya çubuğu
1 su bardağı çırpılmış krema
5 çorba kaşığı sherry
75 gram badem

Armut lar için:
6 adet olgun armut
3 çorba kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı toz zencefil
50 gram tuzsuz tereyağ
3 çorba kaşığı bal

Yapılışı

DONDURMA için, yumurta sarılarını iyice çırpıp üzerine tozşeker ve zencefil i ekleyin. şekersiz krema , süt ve vanilya çubuğunu bir tencereye alıp kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yeniden ocağa oturtup üzerine yumurta sarışlı karışımı ekleyin. Sürekli karıştırarak ve çok kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuduktan sonra vanilya çubuğunu içinden çıkarın çırpılmış krema ve sherry ekleyin. iyice karıştırdıktan sonra kabuğu soyulup fırınlandıktan sonra karışıma badem leri ilave edin. Karışmı alüminyum bir kaba aktarıp buzluğa yerleştirin. 2 saat sonra çıkarıp yumuşuyana kadar karıştırınYeniden buzluğa koyup 2 saat sonra aynu işlemi tekrarlayın. Diğer taraftan armut ları soyup boylamasına ikiye bölün. Çekirdek yataklarını çıkarıp bir fırın kabına dizin. Tozşeker ve zencefili karıştırıp armutların üzerine serpin. Tereyağını küçük parçalar halinde
armutların üzerine koyun. Son olarak bal ı armutların üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış orta ısıllı dondurma ile 20 dakika piflirip dondurma ile birlikte servis yap›n.
Bu tarif 1063 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler