En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Domates Soslu Mantı Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Domates Soslu Mantı Tarifi

Domates Soslu Mantı Tarifi

Domates Soslu Mantı Tarifi
Malzemeler:

1 Kase lor peyniri
Yarım demet maydanoz
4 Adet yumurta
Yarım kase ufalanmış beyaz peynir
1 Adet soğan
2 Diş sarımsak
3-4 Dal taze nane
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
5 Çorba kaşığı tereyağı
6 Adet domates
1 Tutam tozşeker
2.5 Su bardağı un
1 Çorba kaşığı su
Tuz, karabiber
 
 
Hazırlanışı:

Lor peyniri, kıyılmış maydanoz, nane, 1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı beyaz peynir, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak iç malzemeyi hazırlayın.
Soğanı ince ince doğrayıp sarımsak, zeytinyağı ve 1.5 çorba kaşığı tereyağı ile birlikte tavada pembeleşinceye kadar kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin.
Tuz ilave edip kapağı kapalı olarak pişirin.
Orta ateşte koyu bir salça kıvamında pişirin.
1 tutam şeker ve kalan tereyağını ilave edip karıştırın.
Unu hamur yoğuracağınız kaba eleyerek ortasını havuz gibi açın.
İçine kalan 3 adet yumurta, 1 çorba kaşığı su ve 1 tutam tuz ilave edip yoğurun.
Merdaneyle incecik açıp hamur kesici ile küçük yuvarlaklar kesin.
Her birinin ortasını peynirli karışımla doldurup, yarım ay biçiminde kapatın ve kenarlarını bastırın.
Hazırladığınız mantıları kaynamış tuzlu suda haşlayın.
Delikli kepçe ile servis kasesine alıp domatesli sosla karıştırın ve sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Bu tarif 1250 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri
, , ,

Etiketler