En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Domates Soslu Köfte Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Domates Soslu Köfte Tarifi

Domates Soslu Köfte Tarifi

Malzemesi

Yarım kg kıyma
1 adet yumurta
2-3 dilim bayat ekmek içi
1 adet orta boy soğan
3-4 dal maydanoz
1 tutam kimyon
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Sosu içi
4 adet olgun domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Not: Domates sosunun içine bir tutam şeker ilave ederseniz daha lezzetli bir tat elde edersiniz.

Tarifi

Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın. Ekmekleri ıslatıp suyunu sıkın. Soğanı soyup rendeleyin. Bir kabın içinde köfte malzemelerini iyice yoğurun ve ardından küçük parçalar koparıp elinizle şekil verin. Köfteleri kızgın yağda kızartın. Domatesleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin. Sos tenceresinde yağı kızdırın, ardından domatesleri, salçayı ve tuzu ilave edip domatesler yumuşayana kadar pişirin. Kızarmış köfteleri sosun içine atın, karabiberini ilave edip 3-4 dakika pişirin, ardından ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Bu tarif 1719 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri
, , ,

Etiketler