En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Civciv - En Nefis Yemek Tarifleri

Civciv

Civciv

Malzemeler

1 kg patates
5-6 adet sosis
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir i
Tuz
Beşamel sos için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
Bir buçuk su bardağı süt

Süslemek için:
Havuç , zeytin ezmesi

Yapılışı

Patates leri haşlayıp süzüdükten sonra kabuklarını soyun. Derin bir kaseye alın ve tuz ekleyip iyice ezin. Beşamel sos için, bir tavada kızdırdığınız tereyağında unu kavurun. Sütü ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Beşamel sosu patatesin içine katın ve karıştırın. Sosisleri haşlayın ve halka şeklinde doğrayın. Patatesin yarısını civciv şeklinde bir kalıba yayın. Üzerine sosis ve kaşar peynir i serpin. Kalan patatesi sosisli karışımın üzerine yayın. Civcivi kalıbından yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine çıkarın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 5-10 dakika pişirin. Servis tabağına aktarın. Havuç tan kanat, zeytin ezmesinden göz yaparak ikram edin. Bu tarif 1857 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler