En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Cağ Kebabı - En Nefis Yemek Tarifleri

Cağ Kebabı

Cağ Kebabı

Malzemeler

Yedi buçuk kg kemiklerinden
sıyrılmış koyun eti
Yarım kg soğan
3 çorba kaşığı karabiber
75 gram kalın tuz

Servis için:
Domates , sivri biber,
soğan, limon

Yapılışı

ETLERİ döner etinden daha kalın olacak şekilde açın. Kalın tuz ile tuzlayıp bir gece bekletin. Soğan ı rendeleyin ve karabiber le karıştırın. Etleri bu soğanlı karışıma bulayın. Küçük parçalardan başlayarak etleri şişe takın. Cağ kebap ocağında pişmeye bırakın. Kızarmaya başlayınca cağ denilen küçük şişlere saplayıp bıçak ile yatay olarak kesin. Kömür ızgarasında biraz daha pişirin. Domates , sivri biber, soğan ve limon la birlikte sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Bu tarif 1463 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler