En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Bükme - En Nefis Yemek Tarifleri

Bükme

Bükme

Bükme

Malzemeler
  • 1 kg. un,
  • Yarım bardak yağ,
  • 1 adet soğan,
  • Yarım kg. ıspanak,
  • 250 gram kıyma,
  • karabiber, tuz.
Yapılışı Tekneye elenen un, tuz ve su ilavesiyle iyice yoğrulur ve kıvamına geldiğinde yufkalar halinde açılır. İyice yıkanıp suyundan süzülen ayıklanmış ıspanak, kıyma ve tuz yeteri kadar karabiber ilavesi ile orta ateşte kavrulur. Kavrulduktan sonra açılmış yufka hamurlarının içine konur. Yufkanın uçları kapatılıp fırında pişirilir. Piştikten sonra üzeri yağlanarak sofraya getirilir. Eğer fırın yoksa kızgın saç üzerinde iki tarafı çevrilerek pişirilir. Bu tarif 1574 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler