En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Bayat Ekmekli Ali Nazik - En Nefis Yemek Tarifleri

Bayat Ekmekli Ali Nazik

Bayat Ekmekli Ali Nazik

Malzemeler

1 adet bütün bayat ekmek veya
2 adet bayat pide
2 adet patlıcan , yarım limon
1 kahve fincanı+1 tatlı kaşığı
sıvıyağ
250 gram kıyma
Tuz, karabiber
1 diş+ yarım diş sarmısak
1 su bardağı+ 2 çorba kaşığı
süzme yoğurt
Yarım çay bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı pulbiber

Süslemek için:
1-2 çorba kaşığı
kıyılmış maydanoz

Yapılışı

PATLICAN LARI közleyin. Kabuklarını soyun. Kararmamaları için limon lu suda bekletin. Ekmek veya pideyi küçük doğrayıp, 1 kahve fincanı sıvıyağda hafifçe kızartın. Ayrı bir yerde kıymayı 1 tatlı kaşığı sıvıyağda soteleyip, tuz ve karabiber i ekleyin. 1 diş sarmısağı dövün. 1 su bardağı süzme yoğurda sarmısak ve suyu ilave ederek karıştırın. Patlıcanları incecik doğrayıp, dövülmüş yarım diş sarmısak ve 2 çorba kaşığı süzme yoğurtla karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine sırasıyla patlıcanlı karışımı, sarmısaklı yoğurdu ve kıymayı yerleştirin. Pulbiberi tereyağında kızdırıp kıymanın üzerine gezdirin. Maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Bu tarif 1589 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler