En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Midye Börek - En Nefis Yemek Tarifleri

Midye Börek

Midye Börek

Tarifimiz 4 kişiliktir.
Hazırlama süresi: 25 dk.
Pişirme süresi: 15 dk.

Malzemesi

2 yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
2 kahve fincanı eritilmiş margarin
1 çay bardağı su
8 çorba k. ufalanmış beyaz peynir
4 çorba k. rendelenmiş kaşar peyniri
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
yarım limonun suyu
1 çay k. kabartma tozu
tuz

Tarifi

Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz biçimde açın ve ortasına 1 yumurtanın sarısı, yarım limon suyu, 1 tatlı k. sıvıyağ, tuz, karabiber ve en son su da ilave ederek hamuru güzelce yoğurun. Hazırlamış olduğunuz hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp dinlendirin. Hamuru elinizle uzatarak 14 parçaya dilimleyin. Her parçayı merdane yardımıyla tabak büzyüklüğünde açın. Bütün hamurların üzerine eritilmiş margarin sürerek yağlayın ve hamurları üst üste yerleştirin ve üzerine nemli bir bez örterek 10 dk. dinlendriin.
Dereotu ve maydanozu kıyıp bir kaseye alın ve üzerine 1 yumurta sarısıyla peynirleri ilave edip bir güzel karıştırın. Beklettiğiniz hamurları bir bütün halinde merdane ile 2 mm. kalınlığında yufka şeklinde açın. Açtığınız yufkanın yarısına hazırlamış olduğunuz peynirli harcı koyup kalan yarısıyla üstünü kapatın ve dişli bir bıçak yardımıyla kesin. Hazırladığınız böreklerşi kızgın yağda kızartıp servis yapın. Bayıldığım bir lezzet. Mutlaka denemelisiniz. Herkese afiyet olsun. Bu tarif 1638 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler