En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Ballı Patlıcan - En Nefis Yemek Tarifleri

Ballı Patlıcan

Ballı Patlıcan

Malzemeler

600 gram patlıcan
2 su bardağı sıvıyağ

Sosu için:
1 adet küçük boy soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 diş sarmısak
2 adet çarliston biber
2 adet orta boy domates
1 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

PATLICAN LARIN kabuklarını temizleyerek küp doğrayın. Kararmaması için tuzlu suda yarım saat dinlendirin. Kuruladıktan sonra tavaya alarak sıvıyağda kızartın. Daha sonra yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın. Sosu hazırlamak için soğan ı incecik kıyın. Sıvıyağda pembeleşene dek soteleyin. Kıyılmış sarmısak , biber ve domates i ilave ederek 10 dakika soteleyin. Tuz, bal ve patlıcanları ilave
ederek karıştırın. Servis tabağına alarak servis yapabilirsiniz. Bu tarif 939 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler