En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Balkabaklı Tart - En Nefis Yemek Tarifleri

Balkabaklı Tart

Balkabaklı Tart

Malzemeler

6 çay bardağı un
150 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudraşekeri

İç harç:
1 kg bal kabağı
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı su
3 çorba kaşığı kuş üzüm ü
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Sosu için:
1 paket krema
1 su bardağından 1 parmak
eksik pudraşekeri

Süslemek için: Çil

Yapılışı

HAMUR için unu geniş bir kaba alın. Ortasına yumuşamış tereyağı, yumurta, vanilya , kabartma tozu ve pudraşekerini döküp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 1 saat dinlendirin. Diğer tarafta kabukları soyulmuş bal kabağını ince uzun dilimler şeklinde kesin ve bir tencereye alın. Üzerine tozşeker ve suyu ekleyin. Orta ateşte kabak yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp içine sıcak suda beklemiş kuş üzüm ü ve ceviz i ilave edip soğumaya bırakın. Dinlenmiş hamuru iki parçaya ayırıp orta büyüklükte bir tart kalıbı genişliğinde açın. Hamurun birini tart kalıbının içine yerleştirin. Soğumuş kabaklı harcı hamurun üzerine yayın. İkinci hamuru üzerine kapatıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Piştikten sonra ılınması için bir kenar a alın. Sos için krema ve pudraşekerini bir mikser le iyice çırpın. Servis tabağına aldığınız tartın üzerine kremalı sostan koyup çilek le süsleyin ve dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Bu tarif 1344 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler