En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Baharatlı Et Yemeği Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Baharatlı Et Yemeği Tarifi

Baharatlı Et Yemeği Tarifi

Malzemesi

1 kg kuşbaşı koyun eti
4 adet orta boy soğan
2 adet orta boy kereviz
1 demet maydanoz
Yarım demet taze nane
1 çay kaşığı safran
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sirke
1 çay kaşığı kişniş
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı gül suyu
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı toz zencefil
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yeterince tuz

Not: Zencefilin baş ağrılarını giderici özelliği vardır.

Tarifi

Sıvı yağ ve safranı bir tencereye koyup 1 dakika kadar kızdırın.
Ardından ince doğranmış soğanı ve eti ekleyin. Et pişince küçük doğranmış kereviz ve ince kıyılmış taze naneyi ilave edin. Diğer tarafta kimyon, kişniş, tarçın, zencefil ve tuzu karıştırın. Bu karışımın yarısını ete ekleyin. Kalan yarısını ise nar ekşisi, sirke ve gül suyu ile karıştırdıktan sonra azar azar ete ekleyin. Kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin. Üzerini sumak ve ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
Bu tarif 1602 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri
, , ,

Etiketler