En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Badem Soslu Dana Bonfile - En Nefis Yemek Tarifleri

Badem Soslu Dana Bonfile

Badem Soslu Dana Bonfile

Malzemeler

4 adet dana bonfile
2 adet soğan
1 çay bardağı badem
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı krema
1 çay bardağı kırmızı şarap
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Garnitür malzemeleri:
500 gram taze kabuklu patates
3 diş sarmısak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 dal taze biberiye
Tuz
Yabani semizotu yatağı:
1 demet yabani semizotu
1 adet soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım kahve fincanı krema
Tuz, karabiber

Yapılışı

BONFİLELERİ, zeytinyağı , tuz, karabiber ve defne yaprakları ile hazırladığınız sosta yarım saat kadar dinlendirin. Patates leri yıkayıp kabuklu olarak haşlayın. 1 çorba kaşığı tereyağında, sarmısak ları hafif kızartın, patatesleri ekleyin. Tuz ve karabiber katın, biberiye yapraklarını da ilave edip ocaktan alın. Bonfilelerin sosu için, 1 adet soğan ı ince doğrayın ve 1 kaşık tereyağında kavurun. Badem leri blenderden geçirin ve kavrulan soğanlara ekleyin. 2 dakika daha kavurup, kırmızı şarabı ilave edin. Hafif çektirip, son olarak krema yı ekleyin. Sosun altını kapatın. Yabani semizotu nu yıkayıp, ince kıyın. 1 adet doğranmış soğan ile zeytinyağında soteleyin. Tuz, karabiber ve yarım fincan kremayı ilave ederek ocaktan indirin. Marine edilmiş bonfileleri, arzu edilen pişme süresinde ızgarada pişirin. Tabağa önce patatesleri, sonra semizotunu, üzerine bonfile ve son olarak da badem sosunu koyun. Soğutmadan servis yapabilirsiniz. Bu tarif 1181 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler