En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Antepfıstıklı Bohça - En Nefis Yemek Tarifleri

Antepfıstıklı Bohça

Antepfıstıklı Bohça

Malzemeler

Yarım kg bakla valık un
2 adet yumurta
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı nişasta
350 gram tereyağı
250 gram kaymak
İki buçuk su bardağı iri dövülmüş antepfıstığı

Şerbeti için:
6 su bardağı tozşeker
6 su bardağı su
Yarım limon un suyu

Yapılışı

YOĞURMA kabına unu eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta, su ve tuzu ekleyip sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 20 dakika dinlendirin. Hazırladığınız hamuru 12 eşit bezeye ayırın ve üzerine nişasta serpin. Her bezeyi, nişasta serperek ve oklava yardımıyla çor ince açın. 4 adedini aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste yerleştirin. Yufkadan 8 cm çapında kareler kesin. Karelerin içine 1 çay kaşığı kaymak ve 1 tatlı kaşığı dövülmüş antepfıstığı koyun. Karelerin dört ucu ortada birleşecek biçimde bohça şeklinde kapatın. Diğeryufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız tatlıları fırın tepsisine dizin. Kalan tereyağını üzerine gezdirin. Fazla yağı bir kaşık yardımıyla alın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Şerbeti için, tozşeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyin. 1-2 taşım daha
kaynatıp tencereyi ocaktan alın. Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirin. Şerbeti
çektikten sonra servis yapabilirsiniz Bu tarif 1168 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler