En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

AKITMA - En Nefis Yemek Tarifleri

AKITMA

AKITMA

Malzemeler:

-1 su bardağı süt ( 245 gram )

-1 su bardağı su ( 200 gram )

-1 tatlı kaşığı şeker

-Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya

-1 tatlı kaşığı tuz

-1- 2 yumurta (toprak sacı yağlamak için)

-1 küçük paket tereyağ ve margarin (125 gr.)

-Aldığı kadar un

YAPILIŞ:

1- Yaş maya, 1 tatlı kaşığı şeker 1 bardak süt ile ezilir.
Sonra 1 bardak su (240 ml) ilave edilir.

2- Elenmiş un ve tuz konarak sulu bir hamur yapılır. (Hamurun üzeri örtülür. Ilık bir yerde mayalandırılır.)

3- Toprak saç ısıtılır. Üzerine 1 yumurta kırılıp pişirilir. Yumurta akı ayrılır; sarısı saça sürülerek yağlanır.

4- Mayalanan hamur 1 veya 2 fincanlık cezve ile alınıp toprak saçın ortasına dökülür. Cezvenin tersi ile 1012 cm çapında yayılır.

5- Her iki taraf pişince saçtan alınıp yağlanır. Yumuşak kalması için üzeri örtülür.

Not: Akıtmayı pişirirken, her sefer sacı daha önce pişirdiğiniz yumurta sarısı sürerek yağlayınız. Bu tarif 1001 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri

Etiketler